Kái-phò-ha̍k (解剖學; Eng-gí: anatomy; Hi-lia̍p-gí: ἀνατομία anatomia) sī i-ha̍k kap seng-bu̍t-ha̍k ê ha̍k-mn̂g, sī tùi seng-bu̍t-thé ê hêng-thé, kò͘-chō ê ián-kiù.

Mondino dei Liuzzi, Anathomia, 1541

Kái-phò-ha̍k it-poaⁿ sī kóng tùi tōng-bu̍t, iû-kî jîn-lūi ê kái-phò ián-kiù; chóng-sī tùi si̍t-bu̍t mā ū si̍t-bu̍t kái-phò-ha̍k.