Si̍t-phín kang-têng
(Tùi Food engineering choán--lâi)
Si̍t-phín kang-têng (食品工程) sī chi̍t chióng kiat-ha̍p lông-gia̍p kang-têng, ki-hāi kang-têng kap hoà-ha̍k kang-têng ê lí-lūn lâi seng-sán si̍t-phín ê chong-ha̍p kang-têng ki-su̍t.
Pún bûn-chiuⁿ sī chi̍t phiⁿ phí-á-kiáⁿ. Lí thang tàu khok-chhiong lâi pang-chō͘ Wikipedia. |