Mehmed 1-sè (Türkiye-bûn: I.Mehmet; 1389 nî  – 1421 nî 5 goe̍h 26 ji̍t) sī Osman Tè-kok ê tē-5 tāi Sultan; tī 1413 nî kàu 1421 nî chāi-ūi.

Mehmed 1-sè ê oē-siōng.