(油) sī chin choē chióng Thoàⁿ-hoà chúi-sò͘ cho͘-sêng ê bu̍t-chit. Iû it-poaⁿ ū chhin-iû-sèng (親油性) kap so͘-chúi-sèng (疏水性), bô-hoat-tō͘ hō͘ chúi iûⁿ-kái.

Koh khoàⁿ siu-kái