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(Tùi 大麥 choán--lâi)
 
大麥

大麥 (Hordeum vulgare)是主要的一種糧草兼飼料,屬佇草仔科Poaceae,佇2005年大麥佇穀類內面,生產額佮種作面積(560,000 平方公里) 攏排第四位 [1]

大麥並麥仔較會堪得塗厚鹽,這凡勢會當解說怎樣西元前2000年,人開始種較濟大麥。大麥有才調佇褪裼麥(rye)擋袂牢的冷環境生長。

參考資料

siu-kái
  1. [1]
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