Siòng choán-î (相轉移; phase transition) he̍k-chiá siòng-piàn (相變) sī bu̍t-chit tī gōa-pō͘ chham-sò͘ (chhin-chhiūⁿ un-tō͘, ap-le̍k, chû-tiûⁿ téng-téng) ê liân-sio̍k piàn-hòa chi-hā, ùi chi̍t ê siòng piàn-sêng lēng-gōa chi̍t ê siòng ê bu̍t-lí kòe-têng kap hiān-siōng.