速食是佇短短時間內攢好勢閣送到人客手裡的食物，提供速食的單位號做速食餐廳，怹尻脊後一般是放經營權的連鎖店公司。
雖罔速食的基本模式有久長的歷史，現代化的速食生理場佮相關的消費文化是1950年代才開始蹛美國發展出來的，到甲21世紀干焦美國國內就已經是一年千外億美金的大產業[1]，並且又閣繼續蹛濟濟國家咧開發市場。
