O͘-liông-tê
(Tùi O͘liôngtê choán--lâi)
O͘-liông-tê sǹg sī 1-chióng chheⁿ-tê, hang tê ê sî-chūn ài giâm-kè khòng-chè tê-hio̍h khí-kàⁿ (Hàn-jī: 起酵) ê thêng-tō͘, bōe-tàng hoat liáu siūⁿ kòe-thâu. Phín-chit chán--ê o͘-liông-tê, m̄-nā kū-iú le̍k-tê ê chheng-phang kah âu-ūn, iū-koh kiam-pī âng-tê ê kam-tiⁿ. O͘-liông-tê khah chhut-miâ ê phín-chéng sī Hok-kiàn ê Thih-koan-im kah Tâi-ôan ê Tàng-téng o͘-liông.
 | Pún bûn-chiuⁿ sī chi̍t phiⁿ phí-á-kiáⁿ. Lí thang tàu khok-chhiong lâi pang-chō͘ Wikipedia. |