柑果是果子的一款，歸屬佇單生果，是芸香科柑桔屬特有的果子類型，柑果是由多心皮的子房發育而成，外皮是由外果皮佮中果皮合成；外果皮緻密閣厚，有油泡，含有揮發油成份；中果皮酥鬆若像海棉，內果皮分做偌濟間格(一瓣一瓣)，厚汁，其中有種子。
濟濟柑果是人類的食物或調味料，親像柑仔、柳丁、檸檬、柚仔等等。
