Poe-lêng-á

(Tùi Âng-thâu-chhài choán--lâi)
?Poe-lêng-á
Poe-lêng-á kui-hoe
Seng-bu̍t-ha̍k hun-lūi
Kài: Plantae
Mn̂g: Magnoliophyta
Kong: Magnoliopsida
Bo̍k: Caryophyllales
Kho: Amaranthaceae
Sio̍k: Spinacia
Chéng: S. oleracea
Ha̍k-miâ
Spinacia oleracea
L.

Poe-lêng-á/Pe-lêng-chhài (ha̍k-miâ: Spinacia oleracea; 菠菱菜) sī so͘-chhài ê chi̍t-chéng. Âng-thâu-chhài (紅頭菜) sī pe-lêng-chhài tī Hok-kiàn-séng lêng-tek-chhī chiu-lêng-koān téng só͘-chai ê Bân-tang-ōe soat-hoat. In-ūi pe-lêng-chhài ê chhài-thâu sī âng-sek ê, kah Tek-hòe-ōe ê âng-kun-chhài (Âng-ki͘n-chhài) soat-hoat kâng-khoán.