Han-chî
| ?Han-chî | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
| Han-chî khui-hoe (Bí-kok South Carolina) | ||||||||||||||
| Seng-bu̍t-ha̍k hun-lūi | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Ha̍k-miâ | ||||||||||||||
| Ipomoea batatas Linnaeus |
Han-chû (Hàn-jī: 番薯,蕃薯, Eng-gí: sweet potato) sī 1 ê tiōng-iàu ê niû-si̍t. Chit sû ē-sái chí kui-châng ê si̍t-bu̍t a̍h sī kan-taⁿ kin ê pō·-ūi. Han-chî ê kin pûi, chē tiān-hún, chia̍h--khí-lâi tiⁿ-tiⁿ. Hio̍h-á kah iù-ki mā ū lâng chia̍h. Oân-ná ū lâng chèng tī sek-lāi.
Han-chî ê ha̍k-miâ sī Ipomoea batatas L. Ipomoea chit ê sio̍k iū-koh ū kúi-nā-khoán chèng tī hoe-hn̂g ê chéng (Eng-bûn: morning glory).
Han-chî ê goân-sán-tē it-poaⁿ jīn-ûi tī Lâm Bí-chiu. Āu--lâi chiah kòe hái khì kàu Thài-pêng-iûⁿ ê Lâm-tó-gí-cho̍k sió-tó.
Tī Tâi-ôan
siu-káiŪ lâng kám-kak Tâi-oân-tó ê hêng sêng 1 lia̍p hân-chî, só·-í ū chheng-ho· Tâi-oân lâng chò "Hân-chî-á" ê kóng-hoat.
Siong-koan ê bûn-chiuⁿ
siu-káiChham-khó chu-liāu
siu-kái- 台灣番薯文化誌 (ISBN 986-7796-18-7)
